冰糖雪梨銀耳枸杞湯 0

原料

銀耳: 4-5朵, 雪梨: 2顆, 枸杞: 若干

步驟

1銀耳溫水泡發

2枸杞洗凈泡水

3雪梨切塊

4將冰糖、雪梨、銀耳放入砂鍋中,加適量水沒過食材,大火煮開,調至文火開燉至20分鐘,放入枸杞再文火繼續煲10分鐘,期間蓋好鍋蓋,直至粘稠為止~出鍋

小技巧

加枸杞是為了中和雪梨銀耳的涼性

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