蔥油蟹 0

原料

蟹,蔥,姜,蒜: , 椒鹽: , 耗油:

步驟

1把蔥姜蒜全部切好,如果家裡有檸檬就切一點點的檸檬皮!

2入鍋炸熟後掏出備用!

3把姜,蒜,蔥,檸檬皮按順序下鍋把炒一會,然後放椒鹽炒均勻,就可以把炸熟的蟹下鍋了!

4出鍋之前放適量耗油,在加一點點的醬油,就可以出鍋了!

小技巧

蔥姜蒜可以按照自己口味加減,喜歡吃就多放點,都沒有關係的,檸檬皮要切的很碎才可以,耗油適量就行了不然會搶了蟹的味道。如果有口重的童鞋可以適量加一點點的鹽!個人來說我是非常愛蔥油蟹的!

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