什麼南瓜餅子 0

原料

南瓜: , 糖: , 牛奶: , 麵粉:

步驟

1將南瓜切塊,蒸熟。(上面綠皮的日本南瓜是直接吃的)

2加糖加奶

3加麵粉,霍霍霍霍!

4平底鍋倒油,攤餅?

5小火!散火!不是一朵火!(不然還沒熟就焦了)蓋上鍋蓋燜2分鐘左右

6翻面,在一會兒會兒就好了

7Finish!這次攤了四波。第1波油放最多,最香。最後一波著急了,因為廚房太熱了!!!太厚,就變成兩邊焦掉中間還一直不熟,而且油太少了也會焦。

小技巧

牛奶放了300ml左右,糖放了3大勺,但吃起來奶香和甜味都感覺有所欠缺。口感:麵粉>南瓜>甜>奶味。還需要探討用料!總之製作美食全神貫注的感覺➕有人捧場=幸福!

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