人參雞湯 0

原料

土雞腿1隻,人參須約30公克,紅棗約10粒,鹽1/4匙,雞精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600㏄

步驟

1.雞腿剁塊,汆燙過後洗凈,放入燉鍋中,加入人參須、紅棗、料酒、水。 2.將作法1的材料全部放入電鍋中蒸約40分鐘,起鍋後加入適量的鹽、雞精粉調味即可。

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