蚝油香菇 0

原料

新鮮花菇 20 朵 醬油 1 湯匙 蚝油 1 湯匙 糖 1 小匙

步驟

1)香菇洗凈瀝干切片(切不切或怎麼切都無所謂) 2)炒過肉的油燒熱(通常是剛剛炒完肉末肉片用留下的剩油,因為裡面留有肉的鮮味),倒入香菇略炒 3)加入醬油、蚝油、糖和少許水,炒至汁差不多收干即可

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