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油漬長椒(長腿叔叔)
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原料
長椒: , 隨食山茶油: , 鹽:
步驟
1
長椒洗凈,控干
2
低溫炸至表面起皮,撈出放涼
3
垂直放入瓶內,撒鹽,灌入新鮮山茶油。放入冰箱,三天後取用。
小技巧
炒麵,涼拌,炒肉都很合適。
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