素炒腐竹 0

原料

拉絲大豆蛋白: 80g, 圓白菜: 200g, 醬油: 兩湯匙, 味淋: 兩湯匙, 水: 適量約50g, 芝麻油: 少許

步驟

1泡發大豆蛋白十分鐘

2晾乾水,煎香兩面黃

3起鍋,手撕成條狀

4下油鍋炒圓白菜絲

5一起炒

6下醬汁完成

小技巧

菜絲別炒太久會變得韌

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