杏鮑菇彩椒炒雞丁的做法 0

原料

雞腿肉, 彩椒, 杏鮑菇, 姜適量, 料酒適量, 生抽適量, 老抽適量, 鹽適量

步驟

1 杏鮑菇切片,彩椒切片,雞腿肉剃骨切小塊

2 雞腿肉用姜,料酒,生抽,老抽,鹽,腌制

3 杏鮑菇焯一下,盛出備用

4 起一油鍋,前把雞腿肉炒一下,盛出

5 鍋中留底油,放入彩椒翻炒

6 放入 杏鮑菇繼續翻炒

7 最後放入雞腿肉翻炒,加少許鹽即可

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