杏鮑菇炒杭椒的做法 0

原料

杏鮑菇, 杭椒, 橄欖油, 老抽, 蚝油, 生粉

步驟

1 杏鮑菇清洗乾淨後切成兩段;

2 把杏鮑菇切成一厘米厚度的片狀,再切成細長條;

3 熱鍋冷油,我加了橄欖油,杏鮑菇比較吸油可以適當多放點,煸炒到金黃色;

4 加入半勺蚝油再加幾滴老抽,上色調味;

5 放入焯過水的杭椒煸炒,用生粉加水勾點薄芡淋上香油就可以出鍋了。