素炒杏鮑菇的做法 0

簡介

朋友家聚會上吃過的真是那個鮮呀可好吃了大家快來試一試吧! 杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料,亦適宜西餐;即使做涼拌菜,口感都非常好,加工後口感脆、韌,呈白至奶黃色,外觀好。

原料

杏鮑菇500g, 油適量, 鹽適量, 蚝油適量, 蔥適量, 姜適量

步驟

1 清洗後準備下刀喲

2 切成薄片一定不要太厚了

3 然後再起鍋放少量的油

4 再把杏鮑菇片放入鍋翻炒

5 炒到出湯就可以出鍋備用

6 再起鍋放入蔥姜炒香

7 再放入炒過的杏鮑菇片

8 等全炒倒後再放入蚝油

9 炒 全變成紅色了再加一些鹽,味精就可以出鍋了

10 出鍋那個鮮香就不用提了快來試一試吧

小技巧

一定要炒兩回不要怕費事的,這樣會很好吃的