糯米粉適量, 紅豆沙適量, 南瓜適量, 芝麻適量, 食用油適量
1 準備好食材.紅豆沙提前做好,南瓜去皮放蒸鍋蒸熟
2 蒸熟的南瓜壓成泥成加入糯米粉中
3 南瓜泥和糯米粉攪拌均勻後和成麵糰,蓋上布餳20分鐘
4 餳好的麵糰搓成長條,切成大小合適的面劑
5 將面劑按扁,按薄,中間放入豆沙餡
6 將豆沙包起來,搓圓成南瓜球
7 做好的南瓜球均勻的粘上芝麻
8 鍋中注入油,燒6成熱,下南瓜球進行炸制,不斷的翻動南瓜球至表面金黃即可裝盤
