簡介
簡簡單單做了一道長白山黑木耳湯羹，清淡、健康
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原料
步驟
1將泡發6-7個小時後的黑木耳洗乾淨，切成小長塊備用
2將腐皮清洗後切絲備用
3將蔥切成小段備用
4打兩個雞蛋備用（不要把蛋黃、蛋清打散）
5用小湯鍋把水煮開後倒入木耳、腐皮，攪拌均勻後蓋上鍋蓋煮1分鐘後，輕輕倒入雞蛋同時攪拌，把蛋黃和蛋清打散，然後加入適量的蔥段、一勺鹽、一勺雞精，攪拌均勻後就可以裝盤
6裝盤後撒上少許蔥段，加入15毫升松子油即可食用
7營養豐富的長白山黑木耳，加上素有美容油之稱的松子油，美味健康，營養豐富
小技巧
1.雞蛋在倒入湯羹時邊打散，這樣蛋白和蛋黃的顏色分明，使湯羹更加顏色豐富誘人； 2.湯羹中用到的松子油可以到我們青品尚的淘寶官網選購，(^__^) 嘻嘻……http://meal.taobao.com/item.htm?id=18875969839
