芹菜腐皮 0

原料

主料:腐皮,西芹,鹽,雞精,紅油,花生米

步驟

1、沸水裡放鹽和雞精事先調好味道,腐皮丟下去燙熟然後拿上來切片,西芹要先切好片再丟進去燙。 2、紅油一大勺,澆上去以後拌開。我有「老乾媽」醬,就直接舀了紅油出來,不然是要用辣椒乾和花椒自己熬的。 3、還加了一些五香花生米,一起提味。