苦瓜 夏日清熱解毒好食材 小時候吃不慣這股苦味 長大後越來越愛！
苦瓜 1個, 肉餡 適量, 雞蛋 1個, 蔥薑末 生抽 鹽 胡椒粉 少許
1苦瓜洗凈 切成3厘米左右小段 用勺子掏出瓤
2肉餡放少許鹽 胡椒粉 蔥薑末 雞蛋 順一個方向攪拌
3將攪拌好的肉餡填入苦瓜內 （我填得好不均勻 哈哈）
4上鍋 蒸！（10分鐘左右）
5勾個薄芡 出鍋！吃\(//∇//)\
