龍蝦粥(三亞版) 0

簡介

三亞周末,海鮮之旅

原料

龍蝦

步驟

1三亞第一農貿市場,龍蝦按個賣,深色的龍蝦一百元只,五顏六色的五六百一隻。

2個頭真大!

3蝦頭和螯用來煮粥

4斬塊洗凈後,清水中加薑絲一起煮。

5煮十五分鐘,把已經熬至米粒將要開成米花的粥,加入龍蝦湯中,不斷攪拌,避免粘鍋。

6繼續熬十分鐘,加入鹽,蔥花,香油,超級美味的龍蝦粥就做好了!

小技巧

蝦頭熬得越久,粥味道越好。

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