平菇食用功能高，一朵朵小傘似的萌萌噠，做湯更是鮮美~ 好吃的關鍵是先把菜炒一炒再加水而不是一鍋清水煮湯~
平菇, 豬肉, 生抽, 鹽, 香油, 胡椒粉
1豬肉用鹽生抽胡椒粉香油腌制15分鐘...鍋里少許油，爆炒肉末...
2肉末變色後放入洗好的平菇，略微翻炒片刻加水，水沸後小火慢煮5-10分鐘，加一點生抽，鹽調味~
