馬蘭頭是春天才有的食材，小時候聽老人說吃馬蘭頭眼睛會亮的。
馬蘭頭, 香乾, 鹽 香油
1馬蘭頭汆水後，放置不燙手了擠去水份，切成碎。
2香乾在汆馬蘭頭的水裡燙一下，切成小丁丁。
3把馬蘭頭、香乾混在一起，加鹽、加香油，拌勻即可。
