三鮮土豆泥 0

原料

主料:土豆(黃皮)400克, 輔料:蘑菇(鮮蘑)50克,蝦皮25克, 調料:植物油20克,鹽3克,味精2克,大蔥5克

步驟

1.將土豆洗凈煮熟去皮壓成泥; 2.蘑菇洗凈切丁; 3.蝦皮剁成末; 4.蔥切末; 5.炒鍋注油燒熱,下入蔥末熗鍋,放入蘑菇丁、蝦皮末、少許水燜片刻,倒入土豆泥,加精鹽、味精炒勻即可。

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