健康中式蒸蛋糕 0

原料

低粉 200克, 蘇打粉 3茶匙, 雞蛋 3隻, 糖粉 100克, 牛奶 140克, 植物油 4茶匙

步驟

1雞蛋打發均勻

2分次加入糖粉攪拌均勻至有少少氣泡

3加入牛奶攪勻;再加入植物油拌勻

4篩入低粉和泡打粉,輕輕拌至幼滑

5倒入塗上油的模具中,蒸鍋放入清水,大火煮開後,放入,隔水蒸20分鐘左右,用筷子插入糕里,如果筷子沒有沾上粉漿,表示糕已經熟了

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