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羊肉串
清湯羊肉
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原料
原料:
羊肉
片 配料:魚丸、香蔥、雞精、食鹽、白糖
步驟
1、置砂鍋放水,加適量食鹽、白糖,把魚丸煮熟。 2、另起鍋燒熱水,將羊肉片過熱水,羊肉片易熟,掌握好火候。 3、撈起立即放人砂鍋內,加雞精、香蔥即可。
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