腰果酥 0

簡介

喜歡那種裡面包裹整顆腰果的滿足感,大概30個左右

原料

黃油 50G, 低筋麵粉 120G, 腰果 30個左右, 雞蛋 1個, 糖 40G, 糖粉 少量, 小蘇打 1小勺

步驟

1腰果需要烤箱烘烤一下,微微發黃即可

2黃油軟化,加入糖,攪拌,不需要過度的打發

33加入雞蛋液(如果是冰箱拿出來的需要回溫一下)

4篩入低筋麵粉、小蘇打,充分攪拌

5挖一塊麵糰,裹上腰果,捏成腰果的形狀

6烤箱預熱160度,烤15-20分鐘,變黃上色即可

7趁腰果酥還熱,過上糖粉,放涼開吃

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