培根胡蘿蔔葉湯 0

原料

美國培根Bacon(切成小塊) 四片, 胡蘿蔔葉切碎 兩小把, 胡蘿蔔切塊 二根, 洋蔥 切塊 半頭, 大蒜 三瓣, 新鮮豆類如黑眼豆，腰豆，蠶豆 一杯, 米如薏米，大麥，白米，ORZO 半杯－1杯

步驟

1煎培根至出油

2爆香蒜，洋蔥

3加入蔬菜炒幾分鐘

4加入高湯如雞湯。

5煮至米熟，豆軟。加鹽，黑胡椒調味，

小技巧

胡蘿蔔葉味道很重，所以可以不用加其它Herb。