青菜草菇 0

原料

青菜, 草菇, 鹽, 生抽, 水澱粉

步驟

1食材:小青菜。洗凈,浸泡十分鐘

2食材:草菇,洗凈

3青菜切二半,草菇切二半

4水燒滾放鹽油,焯青菜。撈起涼,再擺盤

5再倒入草菇焯水,不要燒開馬上撈起。瀝干水份

6起油鍋倒入草菇加生抽燒入味,用水澱粉勾芡一下,倒入擺盤好的青菜中間,就可端上桌了

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