豆瓣醬炒牛肉 0

原料

牛肉 - 300克 甜椒 - 適量 (最好是3種顏色的甜椒都放,這樣顏色好看點) 蔥段 - 適量 油 - 1湯匙 蒜米 - 1瓣 豆瓣醬 - 適量 水 - 少許

步驟

1.將牛肉切片,用熱水汆燙後備用。 2.甜椒切成條形,備用。 3.燒紅鍋,加入1湯匙的油將蒜米爆香,加入牛肉與3色甜椒拌炒。 4.加入少許的水跟豆瓣醬,以小火燜大概3分鐘左右。 5.加入蔥段即可上桌。 (本人喜歡不太鹹的,所以只以豆瓣醬萊調味。要是美眉們認為不夠咸可以加點鹽或醬油來調味)

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