雙筍爆兔肉 0

原料

兔肉, 胡蘿蔔 一根, 萵筍 一根, 熟芝麻, 泰國雞醬, 蒜, 香蔥, 姜

步驟

1切兔肉成小丁,用、鹽、紹酒、醬油腌漬

2將胡蘿蔔、春筍切丁

3胡蘿蔔丁、春筍丁飛水撈出

4鍋中做油,煸香蔥姜蒜、放入兔丁炒熟,加入泰國雞醬、鹽、白糖調味,最後放入胡蘿蔔丁和筍丁炒勻勾芡即可裝盤

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