簡單版蛋包飯 2

簡介

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原料

米飯 1小碗, 黃瓜 半根, 火腿 1根, 玉米粒, 雞蛋 3個, 鹽, 油, 雞精, 蒜茸

步驟

1黃瓜、火腿切丁,玉米粒準備好備用。

2熱鍋入油加入蒜蓉,煸炒香以後加入步驟1的材料翻炒一會,再加入米飯翻炒。

3在炒飯中加入鹽雞精,炒好以後出鍋備用。

4雞蛋在碗里打散加入少量鹽,熱鍋入油,把雞蛋倒入鍋中,煎成圓的餅。

5把步驟3放在雞蛋餅上面,飯的位置,入下圖,飯量不要放太多,不容易包起來。

6飯放上以後,用鏟子把另一邊雞蛋翻過來,成貝殼裝。然後出鍋淋上番茄醬!!

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小技巧

雞蛋不要煎太老,煎的時候火不要太大。

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