簡介
☀100款招待客人的{3原則菜譜} 101菜譜
原料
步驟
1木耳用溫水泡發,洗凈去根蒂撕成小塊備用
2洋蔥、青椒洗凈切絲備用
3大蒜搗成泥,香蔥、干辣椒切碎,放入碗中淋上熱的花椒油(花椒油就是取幾顆花椒放入適量油中,小火加熱慢慢炸出香味,撈出花椒不要,油即成花椒油),調入適量醋、生抽、鹽、味精、香油、白糖、調拌成汁備用
4泡發的木耳和青椒其實就可以食用啦,如果不習慣可以過水焯一下備用
5將木耳、洋蔥、青椒放在一個較大的容器中,淋上準備好的調味汁,拌均即可
☀100款招待客人的{3原則菜譜} 101菜譜
1木耳用溫水泡發,洗凈去根蒂撕成小塊備用
2洋蔥、青椒洗凈切絲備用
3大蒜搗成泥,香蔥、干辣椒切碎,放入碗中淋上熱的花椒油(花椒油就是取幾顆花椒放入適量油中,小火加熱慢慢炸出香味,撈出花椒不要,油即成花椒油),調入適量醋、生抽、鹽、味精、香油、白糖、調拌成汁備用
4泡發的木耳和青椒其實就可以食用啦,如果不習慣可以過水焯一下備用
5將木耳、洋蔥、青椒放在一個較大的容器中,淋上準備好的調味汁,拌均即可