涼拌木耳 0

原料

木耳: 一把, 尖椒: 兩根, 黃瓜: 半根, 胡蘿蔔: 半根, 鹽: 少許, 糖: 少許, 醋: 少許, 香油: 少許, 雞精: 少許, 花椒油: 少許

步驟

1將木耳用停水泡上半天!讓木耳發起來!清洗乾淨後,燒開水燙一下木耳!燙好後迅速放到涼水裡!

2清洗尖椒!(圓的長的那種最好)將尖椒切丁,胡蘿蔔和黃瓜切絲!拍幾半蒜剁碎!

3撈出木耳放在容器里!尖椒丁和胡蘿蔔絲,黃瓜絲,蒜沫放到容器里!加鹽,糖,醋,雞精,香油,花椒油(有專門賣的!買不到也沒關係,將花椒放到碗里,鍋里燒些油,油熱後倒入碗里,花椒油變出來了),將所有調料攪拌開一盤爽口的涼拌木耳就成功了!

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