香辣花生拌皮蛋豆腐 0

原料

材料:嫩豆腐一塊,皮蛋兩個,花生適量; 調料:味極鮮醬油一匙、糖少許、香醋一匙、辣椒油適量,洋蔥碎少許。

步驟

1.嫩豆腐切小塊,加少許鹽和開水燙10分鐘後,濾去水備用; 2.皮蛋切小塊放在豆腐上; 3.花生用小火少油炒香,晾涼後擀碎倒在豆腐上面; 4.取一小碗,加入所有調味料拌勻,澆在豆腐上面即可。

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