蛋黃奶酥厚片 0

簡介

平凡吐司十分鐘就可以變身高檔貨,表層酥酥脆脆,咬下去滿嘴的奶香味,早晨吃上兩片,幸福指數飆升。

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原料

吐司麵包 2片 儘量選厚一點的, 雞蛋黃 2個, 奶粉 40克, 黃油 20克, 糖 15克

步驟

1將黃油提前從冰箱裡取出軟化,如果來不及可以放在碗里隔水加熱,或者放微波爐叮一下。總之得是軟軟的才好用,變成液體也沒關係,可以照常用

2把黃油、雞蛋黃、奶粉、糖混合在一起,攪拌均勻,成品有點像糊糊的感覺就可以了

3將吐司片用刀橫三豎三的切上六刀,注意,只切吐司麵包的裡面部分,吐司的邊邊不要切到,這樣做是為了讓蛋奶酥餡能進入到吐司片的裡面,口感更好

4將拌好的蛋奶酥餡均勻的塗抹在兩片麵包上

5烤箱提前預熱至160度,烤10分鐘左右即可

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