簡介
布蘭斯早餐系列之半熟火腿蛋
你喜歡外焦里嫩的雞蛋麼，你懶得做早飯麼，那麼現在你省事了……
不得不說一點，雞蛋的火候很重要，一定呀熱油倒入雞蛋液，否則賣相一定一定不好，而且我發現大家做的都比我好看……你們- - 額 這樣總結一下，配合番茄醬 以及爽口水果 果然是有非同凡響的感覺~
原料
雞蛋 3個, 火腿 1根, 鹽 半勺（可不加）
步驟
1原料如圖，還能再簡單麼？
2火腿腸切片，雞蛋打好（可放適量鹽，火腿腸本身有鹽味，口重可放雞蛋里一點鹽）
3熱油~油沾滿鍋面~~
4放入雞蛋，火不要太大！否則裡面就熟了！~~~
5讓裡面雞蛋成這種程度，然後剛開始做，可以在這個程度時候關火，然後執行下一步加火腿腸，如果把握的好可以不用關火~~
6火腿腸攤入一側 如圖 但是不要太靠邊緣，因為還要包餃子邊~~
7技術活來了……用鏟子或者是手……把這邊扣過去……關火包餃子吧~要不然再燙著，然後開火，把邊緣位置按壓一下，可以翻面，再稍微加熱一下，其實是為了熱熱裡面的火腿腸~
8出鍋，配上一杯屌絲必備的橙汁= =~ 開動吧。。效果圖如封面~其實很好吃也很簡單~希望大家喜歡~~~
小技巧
木有小貼士，別燙著~~~
