菠萝酱 0

原料

菠萝大半只,冰糖60克

步骤

1.将菠萝分成两半,一半切碎丁,放入榨汁机中榨成汁 2.另半份菠萝切成碎丁(熬出来的果酱口感更好)一起放入榨成汁的菠萝汁里,加入冰糖,大火烧开后转小火熬煮至水分收干,约需40-50分钟,期间不断搅拌以防粘牢烧焦,熬成酱后,放凉,入消过毒的玻璃瓶中保存即可

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