开油锅炸蛋散 0

原料

高筋面粉500克,鸡蛋1只,盐9克,糖15克,南乳4-5块(喜欢蒜味滴同学可以加点蒜,俺就免了),水175克,花生油1汤匙

步骤

1、以上材料和成面团。 2、面团擀成长条,扫油胆(即半边扫油),对折,然后压薄上棍。 3、继续压薄,折叠,切件。 4、油锅开炸至金黄即可。

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