酸菜炒粉丝 0

原料

龙口粉丝,东北酸菜,猪里脊肉,蚝油,料酒,色拉油,葱,生抽,盐,鸡精

步骤

1.猪里脊切丝,放蚝油、料酒抓匀后,加一汤匙色拉油拌匀(原因见文后的碎碎念) 2.龙口粉丝用温水泡软,沥干水分备用 3.锅子烧热,放油,温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色 4.放东北酸菜入锅翻炒一分钟 5.撒点葱花,放一汤匙生抽翻炒均匀 6.把粉丝放入锅中,加一点点盐,加点水翻炒均匀 7.盖上锅盖,煮两分钟 8.开盖,加适量鸡精快速翻炒均匀,关火,撒点葱花出锅

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