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干菜焗时笋
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原料
鞭笋300克,绍兴霉干菜50克,白
芝麻
5克调料盐、味精各适量
步骤
1、鞭笋改刀成长条,过油捞出。 2、锅中留底油,放入霉干菜煸炒出香味,倒入鞭笋,加入味精、盐,出锅撤上芝麻即可。
小技巧
特点 鞭笋鲜美,干菜咸香
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