全麦核桃蜂蜜司康 0

简介

全麦核桃蜂蜜司康,一款健康的小点心,适合在春天的早晨,唤醒你的好胃口~http://www.beitaichufang.com/recipe/8195/

原料

低粉……150克,全麦面粉……50克,蜂蜜……25克,盐……2克,泡打粉……10克,黄油……50克,蛋……50克(留少许刷表面),牛奶……80克,核桃仁……60克

步骤

1将低筋面粉,全麦粉,泡打粉,盐过筛 2加入切成小块的黄油用手搓成松沙状 3加入牛奶和蜂蜜,蛋液拌匀 4加入核桃碎拌匀 5将和好的面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏30分钟。(我是冷藏一夜,第二天清晨用) 6取出面团擀成1.5cm厚的面皮,将面皮切出喜欢的形状,排放在烤盘上刷上蛋液,180度,20分钟。

小技巧

为了赶在清晨吃到香喷喷的司康,提前一晚就把面团做好,放冰箱里冷藏一夜,嘿,就是不知这样会不会影响品质呢~吃起来味道还好 过程图见核桃司康的做法吧

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