排骨2根、葱姜块适量、盐少许、酱油少许、小瓶醋1瓶、冰糖水1小碗、淀粉水1小碗
1、将排骨炒水3遍后放入葱姜块和水，盖上锅盖，等排骨煨烂了捞出。 2、在另外一个锅里倒入少许排骨汤。 3、把排骨再次放入锅中，放入盐、酱油、冰糖水和醋调味。 4、最后转圈倒入淀粉水勾芡就可以了。
