茼蒿炒鸡蛋 0

原料

茼蒿,鸡蛋,盐,蚝油,蒜瓣

步骤

1、茼蒿切段,锅内放清水,稍微热水焯一下盛出。 2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀,锅内放油,鸡蛋倒入炒成块后盛出。 3、锅内放油,炒香蒜瓣,加入焯过的茼蒿,炒绿后加入鸡蛋,放盐和耗油,翻炒均匀。装盘即可。

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