广式豆豉刀豆香肠饭 0

简介

豆又是刀豆,广东人似乎管这个叫眉豆,因为像眉毛湾湾么? 这个饭的灵感来源于,上次问大家的那个又有刀豆又有鱼片还有豆豉的菜,心想鱼片炒 饭估计都碎了。。。家里正好有白油肠,于是~广式一把

原料

刀豆豆豉,香肠,酱油膏,生抽。

步骤

1、刀豆切断、香肠切片 2、豆豉,非豆豉酱,就是最普通的一粒一粒豆子,乾乾的,似乎里面还有干笋,我在elmhurst的新金鳞买到 3、豆豉在油里炒,放下香肠,最后加刀豆,炒熟,加酱油膏2~3汤勺,生抽少许,然后加上饭,炒片刻,味道还不够的话可以继续加生抽和酱油膏,别忘记香肠里本身有点盐,还是先尝尝再加哦

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