番茄𫚔鱼汤 0

原料

主料:𫚔鱼300克(超市冰冻𫚔鱼),番茄2个 调料:植物油,料酒,盐,小葱,胡椒粉,味精,老姜,大蒜(末),荸荠粉

步骤

1、将𫚔鱼解冻,片成鱼片,加盐、料酒、荸荠粉和匀备用。 2、开水烫番茄,去皮,切成小块。 3、锅烧干,下植物油烧热,下番茄炒香,加姜末、蒜末,加清水熬番茄汤。 4、加入𫚔鱼片滑散,放入胡椒粉、味精。 5、起锅装入大碗里,表面撒上葱花即可。

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