咸鱼腊肠蒸茄子 0

原料

茄子,小咸鱼,腊肠,蒸鱼豉油

步骤

1,茄子洗干净,用刀切片,但不要切到底 2,腊肠去掉肠衣,切薄片夹入茄子中 3,小咸鱼洗赶紧铺在茄子上 4,加入蒸鱼豉油腌制5分钟 5,锅中倒适量开水,放入茄子蒸10分钟即可 6,如果口重的,还可以出锅加点盐

小技巧

茄子厚点,腊肠薄点,比较入味

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