自制泡椒凤爪--超级美味 0

简介

天气热了,来一份泡椒凤爪,是你在看电视电影,外出春游、饭前开胃的绝佳美味哦。

原料

凤爪,小米泡椒,姜片、盐、白醋,花椒,芹菜

步骤

1、买回凤爪,剪掉指甲; 2、用家里的泡菜水,或超市的小米泡椒,加姜片、盐、白醋,花椒,制作 好盐水,芹菜段切成段备用; 3、锅里放入葱段、花椒,料酒、少许盐,倒入凤爪,煮开,注意把浮沫去 掉,转中小火,再视凤爪的量决定时间,约煮10分钟左右),以筷子能插入凤爪为准, 煮太久没韧性; 4、将凤爪捞出,放在水龙头下冲凉水,注意一定要洗得干净彻底,保证泡 进盐水方才清爽; 5、将洗好后的凤爪倒入做好的盐水,放入芹菜段,过一个晚上即可开吃。 一旦吃了,就欲罢不能,啧啧啧。

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