津味宫爆鸡丁 0

原料

鸡胸肉1块,黄瓜1根,胡萝卜0.5根,果仁适量,葱姜蒜适量,料酒0.25小匙,酱油0.25小匙,面酱0.25小匙,淀粉适量,醋适量

步骤

1.鸡胸切丁, 加料酒,葱姜淹制 2.黄瓜,胡萝卜切丁 3.果仁过油,中火慢炸,颜色变深后拿出 4.鸡胸加淀粉搅拌上劲 5.把鸡胸下油划开,盛出 6.下两个撕碎的干尖椒 7.中火煎出香味,放葱姜蒜 8.放胡萝卜丁炒一下,放鸡丁,翻炒 9.烹料酒 10.放酱油,面酱 11.炒匀后,放一点点醋 12.放黄瓜,果仁,炒一下,出锅

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