鸡蛋卷 0

原料

乌鸡蛋: 3只, 盐: 少许, 糖: 1大勺, 牛奶: 适量

步骤

1喏,这个就是美貌的乌鸡蛋!颜色好漂亮有木有!当然,作为一枚鸡蛋,光有颜值是不够的,人家杠杠滴也是营养担当!乌鸡蛋富含多种微量元素,钙含量尤其高,非常适合生长发育期的小朋友。此外,乌鸡蛋富含硒元素,胆固醇含量低,因此也很适合中老年人食用,营养价值不可小觑哦!想买的找她哈?微信xinsiqi2012

2三个鸡蛋磕入碗中(黄大色红,很不错呦)

3加适量盐和糖,也可加少量牛奶(更嫩滑,我忘加啦,不影响,一样好吃)

4鸡蛋打散打匀

5取玉子烧锅,大火烧热,转小火,倒入适量蛋液铺满一层,小火加热至蛋液开始凝结

6用铲子卷起(蛋液尚未完全凝固时开始卷,这样不易散,也比较嫩)

7卷好推到一边,再倒入一层蛋液,微凝结时再卷起

8如此重复,直至用完所有蛋液,卷成一个厚卷(此时可出炉,是很嫩的那种口感,如果给小朋友吃担心不熟,可以将卷好的蛋卷放在锅子中间再用小火两面加热一下,至表面微黄)

9出炉装盘

10切段

11蘸番茄酱吃不能更赞?

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