原料
馄饨皮: 适量， 肉糜: 适量， 姜: 适量， 大葱: 适量， 香菜: 适量， 紫菜: 适量， 虾米: 适量， 盐: 适量， 味精: 适量， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 油: 适量， 干辣椒: 适量， 花椒: 适量， 鸡精: 适量， 糖: 适量
步骤
1准备材料 大葱切末，姜切末，干辣椒切断备用
2肉糜里加盐、味精、料酒、生抽、老抽少许（只是调个色）、糖少许、姜末。（先别搅拌，还没完呢）?
3锅里加少许油，将干辣椒、花椒爆香。 捞出，将油倒入肉糜中。 刺啦～ （这声音别提多好听了）
4这时朝一个方向使劲搅拌 搅啊搅～ 一直搅到粘稠就可以了
5再把切好的大葱放进去继续搅拌 搅啊搅 （呼！胳膊酸了）
6搅好了，开包吧！ 拿一张馄饨皮放上肉馅周围涂上水。 嗯，就这样。
7交叉折叠 再把两面的肉馅周围涂上水
8再一层一层折叠起来 用力一捏
9就好了， 是不是很漂亮
10再来一张 看，一个个的很可爱吧！ 好了，要下锅煮了。
11这时准备一下配料吧！ 碗里放紫菜、香菜、虾米（我不喜欢就没放）、盐、鸡精、醋、香油。 好了，就只剩等馄饨出锅了。?
12哇～ 好香好香
13啊～ 张嘴喂你。
小技巧
吃馄饨最爱鲜肉馅儿的，用花椒、干辣椒炸出来的油是点睛之笔，快来试试吧！
