红烧鸡翅\麻辣鸡翅 0

原料

鸡翅: 6个, 生抽: 适量, 辣椒: 2个, 花椒: 适量, : , 冰糖或红糖: 二三块, 料酒: 适量, 姜片: 2片

步骤

11、切几刀,入开水煮血水 2、倒入料酒、生抽、(五香粉)、几块冰糖(红糖也可)腌制30分钟

23、油铺面,放入几片姜,下锅煎二面定型 4、加入腌制用的汤料,加入水,约漫过鸡翅

35、如果麻辣味,可以油滚后加入辣椒或花椒,炒出香气即可,也可用偷懒法用老干妈代替 6、水烧干后即可出锅加入黑芝麻或香菜

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