豆乳海带芋头三文鱼汤 0

原料

三文鱼(去皮): 一块, 大葱白: 适量, 香菇: 2朵, 芋头: 小半块, 海带: 适量, 欧芹碎: 适量, 无糖豆乳(或牛奶): 适量, 白味增: 适量, 盐: 适量, 白胡椒粉: 适量

步骤

1将芋头煮熟去皮后切块(我买的是现成去皮的芋头,所以先切块后煮)香菇切成薄片,三文鱼去皮切块、大葱切片备用

2锅中装水、然后放入海带、大葱和芋头后开火煮。待葱煮软后放入味增改小火煮2-3分钟;之后放入三文鱼、大火煮开后改小火煮 ;鲑鱼稍煮片刻后加入香菇,待香菇煮熟后,加入豆乳或牛奶,撒适量白胡椒粉加盐调味搅拌均匀后稍煮片刻,关火。

3盛出后撒上欧芹叶碎即可

小技巧

我还把家里剩的一些奶油也一并加进去煮了,汤就变得更白了;还有我放的是薄薄的昆布。不是国内那种用来凉拌的海带~

相关菜谱