原料
蒜: 2瓣， 培根: 2片， 白蘑菇（口蘑）: 3颗， 意面: 一人份， 淡奶油: 80-100ml， 马苏里拉芝士碎: 5g， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 牛奶: 150ml
步骤
1煮意面。锅中烧开水，放入意面，煮10min，软度刚刚好。
2煮面的同时，准备食材。蘑菇和培根改刀，蘑菇切片，培根切丁。
3平底锅加热，加入橄榄油，油温热一些后，加蒜末翻炒出蒜香。加入培根大火翻炒，培根八成熟之后加入蘑菇继续翻炒。我选的培根是烟熏的，蘑菇是口蘑，也可以根据自己的口味调整。倒入淡奶油和牛奶，改小火慢慢熬煮。
4汤汁浓稠以后，加入煮好的意面，盐少许，然后翻炒大火收汁
5关火，摆盘。撒上马苏里拉芝士碎，黑胡椒，完成。
小技巧
做法要点： 1. 煮意面的时候水中加少许盐，煮10min 2. 橄榄油加蒜末爆香，翻炒培根和蘑菇，加淡奶油和牛奶，不加水，小火煮到汤汁粘稠 3. 摆盘后撒黑胡椒和马苏里拉芝士碎，味道更佳～
