原料
麻薯: ， 糯米粉: 210克， 牛奶: 360克， 玉米淀粉: 60克， 黄油: 40克， 油皮: ， 中筋面粉: 360克， 猪油: 130克， 水: 140克， 盐: 2克， 糖: 75克， 油酥: ， 猪油: 150克， 猪油: 150克， 中筋面粉: 270克， 表面蛋液: ， 蛋黄: 3个， 黑芝麻: 适量
步骤
1这是麻薯的全部材料
2把粉类混合，加入牛奶
3盖上保鲜膜，上锅蒸30分钟
4黄油隔水融化
5趁热加入蒸好的麻薯中
6放入保鲜袋揉至光滑
7分成40个
8红豆提前一夜用双倍的水浸泡
9放入高压锅煮20分钟
10放凉倒入料理机打均匀
11差不多1分钟就好了
12转至平底锅
13准备310克油
14分次加入红豆沙
15接着放糖
16要不断搅拌，以免糊了
17搅拌到浓稠就可以关火
18装起来，冷藏一下
19买的新鲜鸭蛋
20洗干净
21把蛋黄取出，放在烤盘上，180度烤10分钟
22混合油酥材料
23油皮我偷懒用厨师机?
24没有厨师机用手也行
25把油酥，油酥，红豆沙，麻薯都分成40个，这步骤会让人生无可恋
26后期补上……
27没有硅胶垫要用油纸
28有几个包不好爆了……
29百吃不厌的?
