鸭腿: 1只， 黄油: 10克， 黑胡椒: 少许， 红酒: 少许， 盐: 少许， 番茄沙司: 少许
1鸭腿洗净
2准备剔骨
3剔完骨鸭腿
4腌制鸭腿（盐、黑胡椒、红酒）15分钟以上！
5平锅放黄油
6煎制鸭腿，鸭皮先煎制金黄色
7反面煎熟
8用筷子轻轻扎，扎透鸭腿熟！用吸油纸吸附鸭腿多余油！切块！
9摆盘，淋上黑胡椒汁，番茄沙司！开吃
煎鸭腿一定要小火慢煎！
